Um frigorífico de Itapetinga, no Médio Sudoeste baiano, vai
começar o abate de jumentos. A previsão é de que, a partir da próxima semana, a
empresa retorne a atividade.
Ao Blog do Anderson,
o diretor do frigorífico, Alber Ferreira Rezende, informou que a previsão é
abater entre 500 a 600 animais. Toda a produção será para exportação,
encaminhada para a China.
“A gente fica muito
feliz porque retornamos a contratar e gerar emprego que a gente tinha perdido.
[O abate de jumento] É uma atividade que tem crescido”, disse ao Blog.
Conforme Rezende, o
frigorífico de Itapetinga é o terceiro a abater jumentos na Bahia. Pela
legislação brasileira é proibido a comercialização e carne de cavalo e jumento
para fins de alimentação.
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