Umas das tradições do trabalho e cultura popular do interior da Bahia a tarefada ainda se mantem viva município de Pé de Serra. E na comunidade Rosa Benta na propriedade de Orlando Carneiro vários amigos se reuniram para fazer a colheita da mandioca.
O agricultor e proprietário junto com seus vizinhos começaram logo cedo as atividades, e logo da colheita foi o momento da raspa da raiz já na Casa de Farinha na qual um grupo de mulheres, homens e meninos ajudaram no processo.
Após a raspa da raiz, ela é prensada com auxílio de um motor
para se transformar em massa, peneirada e levada ao forno até virar farinha
propriamente dita.
Tarefada é o nome dado no Brasil a
mobilizações coletivas para lograr um fim, baseando-se na ajuda mútua prestada
gratuitamente. É uma expressão usada originalmente para o trabalho no campo ou
na construção civil de casas populares, em que todos são beneficiários,
concomitantemente, prestam auxílio, num sistema de rodízio e
sem hierarquia.
Da redação do VR14
Gerinho Lima
Gerinho Lima
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